Několik zásadních rad,Cumberlandská omáčka,Hrušková povidla,Jablečná zavařenina s medem,Pikantní cuketová příloha k masu,Nakládaný česnek,Kečup,Jablečný ocet s meduňkou,Česnekový ocet s kořením.
Nikdo z nás nepochybuje o tom, že zdravou výživu si nelze představit bez potřebného množství s rozmanitostí druhů ovoce. U nás se ročně sní kolem 65-70 kg ovoce na osobu (včetně marmelád, kompotů, šťáv apod.), přičemž evropský průměr je až 100 kg. Uděláte-li si letos naše netradiční recepty na ovoce ze zahrádky, jistě český průměr zvýšíte.
Vedle tradičních steaků, krkoviček a klobásek se na našich grilech stále častěji objevují také ryby. Nejlépe se pro grilování hodí pstruzi, siveni nebo kapři a tyto ryby jdou v létě také nejvíce na odbyt. Hlavní výhodou ryb je jejich lehká stravitelnost, jejich křehké maso strávíme několikanásobně rychleji než vepřové nebo hovězí.
Brokolice obsahuje zajímavý poměr vitamínů, minerálů a dalších aktivních látek, které z ní činí jednu z nejlepších „protistresových“ zelenin. V posledních letech se brokolice stala předmětem pozornosti vědeckých pracovišť jako jedna z potravin, které pomáhají v prevenci proti rakovině.
Většina dnešních elektrických spotřebičů v domácnosti má spotřebu o 20 až 30% nižší, než měly spotřebiče před 15 lety. Úspora vynikne zejména u těch spotřebičů, které jsou zapojeny víceméně trvale nebo velmi často.
Je pravda, že se některé byliny mají trhat v noci nebo časně ráno? A jak bylinky sušit a jak uchovávat jejich léčivé látky? Dnes vám přinášíme podrobný návod na to, jak s bylinkami po celé léto zacházet a jak si z nich vyrobit třeba bylinný ocet, likér, mast, bylinný polštářek nebo léčivou tinkturu.
